｜榮獲2022-2025年米其林推薦｜

為了完整的詮釋道地湖南風味，我們特別邀請湖南在地主廚來掌勺，
丁主廚本身是湖南人，生在湖南、家在湖南，
由於家裡經營餐館，成長過程中在家中餐館幫忙，所以自小便習得好手藝，
再加上本身對於味覺的敏銳度高，對調味的組合搭配，更是擁有與生俱來的天份；
因為如此，完整呈現湖南味的同時，也能順應台灣的飲食習慣，在不改變菜的本味下，快速調整適合台灣的湖南味。

所以2018年，延續碳佐麻里 餐飲系列的熱情，著重以人為本的人情味，以「有你真好」沙龍餐廳的模式，
從台南出發，在文化滿溢的台南五妃街，用溫馨溫暖的風格，打造老少咸宜的湖南湘菜館．

「有你真好」品牌，因以人為本，所以強調的是人與人之間的情感連結，
因為講究食材本味，更甚追求入味料理，就像我們在意心靈豐富更甚酒肉交際，
這是道地的人情湘味，也是我們的「有你真好」。

因為有你，所以真好。

｜十大超湘 必吃湘味｜



｜如何前往｜