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碳佐麻里 精品燒肉
2023-03-14

The Render 福醺湯包 X TAN ZUO MA LI 新一季菜單「調酒系列」隆重登場




「The Render X Tan Zuo Ma Li」新一季菜單「調酒系列」登場。
此項企劃的構思初衷,希望在尋常的食物與酒之間,
找到彼此更好的陪伴方式,創造新的享受模樣。
以研發獨特風格調酒,展現新一季菜單不同調性。
尋覓多回,與福醺湯包遇見,The Render X TanZuoMaLi 計畫開啟。 

福醺湯包是一間位於台南仁德區的概念餐酒館。
「跨界融合」是福醺湯包的關鍵字,獨創「茶調酒與湯包」的混搭美學,以調酒理念入餡小籠湯包創作成一系列套餐。
不斷挑戰創新,呈現一道道令人幸福微醺的 Fusion 料理-與碳佐麻里新一季菜單概念不謀而合。

本次調酒系列中,以碳佐麻里 招牌飲品「藍藻檸檬蜜」作為調酒研發角度,
打造兩本菜單皆有的「人魚的眼淚」更屬特別,以Ciroc伏特加、藍藻檸檬蜜、鳳梨為基底,蔚為最獨特且代表品牌的調酒風味。

與重要的人共進用餐時光,氣氛可以藉由調酒的推引,帶出不同的心情轉變,使每刻更顯珍貴,新的用餐模樣。

發酵菜單 聯名限定調酒 /
鳳凰的蜜谷:以Johnny Walker威士忌、蜂蜜、苦精、鳳梨為基底。
粉紅魔藥:以蘭姆酒、葡萄柚、黑櫻桃為基底。
流金歲月:以Ciroc伏特加、紫蘇、金桔、四季春為基底。
人魚的眼淚:以Ciroc伏特加、藍藻檸檬蜜、鳳梨為基底。
璀璨的晨曦:以蘭姆酒、金桔、鳳梨、薑為基底。
葡萄藤下的狂歡:以Tenqueray No.Ten 琴酒 / 巨峰葡萄 / 紅茶為基底。

大人味菜單 聯名限定調酒 /
溫特梅隆的異想:以Johnny Walker威士忌、冬瓜、檸檬為基底。
西西里島的不夜眠:以Tenqueray No.Ten 琴酒 / 西西里咖啡為基底。
香橙里拉的國境:以品牌紅酒、百香果、柳丁、金萱為基底。
豐收的饗宴:以Ciroc伏特加、百香果、紅茶為基底。
人魚的眼淚:以Ciroc伏特加、藍藻檸檬蜜、鳳梨為基底。
璀璨的晨曦:以蘭姆酒、金桔、鳳梨、薑為基底。

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