品牌資訊

從炭火燒肉出發,延伸至火鍋、湘菜、咖啡與茶
詮釋了美食的極致,更傳遞了人情的溫度

餐飲系列歷史

2002
2004
2012
2017
2018
2019
2020

2002/09月 創立【炭火工房 燒肉居酒屋】引領流行先驅的台南燒肉店

2004/04月 碳佐麻里精品燒肉 台南府前店
巧妙加入日式和食料理,重新定義炭火燒肉

2004/10月 碳佐麻里精品燒肉 台南中華店
融入LOUNGE BAR元素,讓
永康越夜越美麗

2012/06月 碳佐麻里精品燒肉 高雄高美店
跨足高雄,結合人文藝術和親水生態的燒肉饗宴

2017/11月 有你真好火鍋沙龍 台南民生店
以沙龍形式傳遞人與人的情感交流,享受火鍋也能交朋友

2018/09月 有你真好湘菜沙龍 台南五妃店
道地的人情湘味,是台南最具優雅氣質的湘菜餐廳

2018/12月 碳佐麻里精品燒肉 高雄時代店
創造環境共生與親子共遊空間,成為亞洲最美燒肉餐廳

2019/01月 T+ Cafe&tea
打造舒適環境,品嚐好咖啡和好茶的同時,更能自在品味慢生活

2019/03月 天鍋麻辣 鴛鴦鍋 高雄時代店 湯底熱情如火,鍋料回味無窮,是亞洲最時尚的麻辣鴛鴦鍋品牌

2020/06月 有你真好湘菜沙龍 高雄時代店
由台南延續至高雄的在地湖南味,帶給高雄更多的人情味

2020/11月 有你真好湘菜沙龍 高雄鼓山店
繼時代店後,在鼓山區靜僻的巷弄內,我們又點亮了盞盞燈火

碳佐麻里

最新消息

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2024年1月份10分幸運得獎名單
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The Render 福醺湯包 X TAN ZUO MA LI 新一季菜單「調酒系列」隆重登場
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天鍋麻辣 鴛鴦鍋 個人商業午餐
天鍋麻辣 鴛鴦鍋
2022-10-07

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碳佐麻里APP 外帶自取功能 全新上線!
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碳佐麻里愛無距離
碳佐麻里餐飲系列
2020-12-12

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新南國小園遊會
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2020-12-12

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